2008年10月03日
達人に会いに
9月20日【土】 よしむら農園へ行って きました。

吉村さんからお話を聞きました。
●どんなことをしているか
自然農法でやさいをつくっている
●自然農法とは
農薬を使わない野菜つくり。
水は湧き水(土器川の伏流水)をつかっている
それから
●今日すること
野菜の収穫(えんさい・伏見とうがらし・ごーや)
●注意すること
長靴、草むらに入らない を確認して
さあ!農園へGO~

ひとりひとりはさみを持って、収穫体験をしました。
きり方、どこを切るか、教わったことをおもいだして・・・



ゴーヤのトンネルです



自然のバランスの中に、この農園はあると吉村さんはおっしゃいました。
だから、昆虫も、かえるもとかげも、ねずみもへびもいる。
蜘蛛が蜘蛛の巣を張って、ガをつかまえてくれる。
ガの幼虫のイモ虫は、野菜の葉っぱを食べてしまうので
そんなガを退治してくれる蜘蛛も、おじさんの見方です と・・・。
収穫の後は 、野菜を生で味わいました。
かぼちゃのスライスは、りんごのようなしゃりしゃりした甘さ。
ゴーヤもさわやかです。
2さいのMちゃんが、甘長とうがらしをぽりぽり~
お代わりしてぽりぽり。。


自然農法で作った野菜は、エグみがなくマイルドでおいしい。
野菜本来の味が味わえるそうです。
達人のお話は、ひとつひとつが とても印象的でした。 それは、日々を自分の思いにそって 仕事しているから なんだろうな・・・・
子どもも大人も、おいしくて収穫の多い一日でした。
あ、おみやげに自分たちで収穫した野菜を持って帰ったよ!
Posted by きっずコム at 09:18│Comments(0)
│きっずコム
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